Bahan-bahannya:
- 2 ikat Daun Bayam hijau (segala jenis bayam)
- 1 sdm bawang putih, dicincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Sedikit Jahe, digeprek
- Minyak untuk menumis
Cuci bersih bayam, buang bagian yang sudah layu dan tua, potong kira 2.5 cm. Gunakan daun dan batangnya.
Panaskan minyak, tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan bagian batang bayam, masak lebih lama dari daun dan aduk-aduk merata, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Jika anda mau, saos oyster bisa ditambahkan 1 sdm.
Cicipi, angkat dan hidangkan. Oh ya masak tumis bayam jangan terlalu lama untuk menghindari penyusutan.
0 komentar:
Posting Komentar